【南昌白癜风治疗】白癜风患者怎样吃可以补充酪氨酸酶？

　　南昌国丹白癜风医院为你讲述，白癜风患者怎样吃可以补充酪氨酸酶?酪氨酸酶是人体自身合成的一种含铜酶，是黑色素合成的核心催化剂，目前没有食物能直接提供酪氨酸酶。但通过饮食补充其合成所需的 “原料” 和 “辅助营养素”，可帮助身体维持酪氨酸酶的活性与合成效率，为黑色素生成创造有利条件。

　　一、第一类：补充酪氨酸酶的 “核心原料”—— 酪氨酸​​

　　优质蛋白类​

　　肉类：瘦牛肉、瘦猪肉、鸡胸肉;​

　　水产：三文鱼、鳕鱼、鲈鱼;​

　　蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋;​

　　奶制品：无糖酸奶、低脂牛奶。​

　　注意：避免过量加工肉(香肠、培根)。​

　　豆类及豆制品​

　　黄豆、黑豆、青豆、豆腐、无糖 / 少糖豆浆，每周 3-4 次。​

　　坚果与种子(适量)​

　　杏仁、核桃、南瓜子，每日 1 小把，避免肥胖。​

　　二、第二类：补充酪氨酸酶的 “激活剂”—— 铜元素​​

　　高铜食物​

　　动物肝脏：猪肝、鸡肝，每月 1-2 次，每次 50 克;​

　　贝壳类：牡蛎、扇贝，需彻底煮熟;​

　　菌菇类：香菇、口蘑，每周 2-3 次。​

　　烹饪方式注意​

　　避免长时间炖煮;​不用铜锅。​

　　三、第三类：避免 “抑制酪氨酸酶活性” 的饮食误区​

　　高维生素 C 食物：无需过度忌口​

　　天然食物中维生素 C每日摄入量≤1000 毫克不影响酶活性，需避免高浓度维 C 补充剂。​

　　少吃辛辣、刺激性食物​

　　辣椒、花椒、生蒜、芥末等可能加重炎症，进展期患者需清淡饮食，用少量葱、姜调味。​

　　避免酒精和高糖饮料​

　　酒精影响矿物质吸收，高糖饮料干扰黑色素细胞活性，建议用白开水、淡茶水替代。